Brócoli Afrodisíaco

Tempo de preparação: cerca de 20 minutos

Ingredientes:

brócoli;
gengibre;
alho;
curry;
um tablete de caldo de legumes (biológico) opcional

O brócoli pode ser substituído por couve-flor ou qualquer outra coisa. Se quiser incrementar, pode acrescentar requeijão ou queijo e creme de leite light. Também pode introduzir outros elementos...tais como palmito tenro amassado para que se incorpore ao legume.

Modo de Preparar:

Coloque mais ou menos 1 litro de água mineral numa panela e ponha para ferver. Enquanto isso, passe a faca longitudinalmente na superfície de um pedaço grande de gengibre, como se fosse fatiá-lo, mas sem separar as partes. Isso facilitará na hora de retirar a raíz de dentro do prato antes de servir, uma vez que o gengibre é muito fibroso e desejamos apenas que deixe o seu gosto e propriedades energéticas. Depois tire a casca de uns vinte dentes de alho (conforme a sua preferência) e ponha tudo na água. Não se preocupe, pois o alho cozido dessa forma perde o ardor e não deixa aquele hálito terrível.

Agora é a vez de um tablete de caldo de legumes. Se na sua cidade existir algum biológico, ótimo. Senão, fica a seu critério se deseja utilizar o industrializado. O maior ou menor radicalismo na confecção destes pratos é absolutamente flexível e depende exclusivamente da tendência de cada um.

Adicione uma pitada generosa de curry.Se gostar da comida mais picante, acrescente umas gotas de molho de pimenta de sua preferência. Somente então, coloque o brócoli ou a couve-flor. O brócoli estará ao ponto em pouquíssimo tempo. A couve-flor requer uns minutinhos a mais. Quando estiver bem macia, estará na hora de tirar do fogo e bom apetite!

Receita retirada do livro: Alimentação Vegetariana Chega de Abóbrinha ( Autor: DeRose)
Postada por: Regina W. Zarling

Samádhi

Samádhi é o estado de hiperconsciência, de megalucidez, que proporciona o autoconhecimento, bem como o conhecimento do Universo.
O sabíja samádhi, ou samádhi com semente, é um estado de consciência que pode ser traduzido como pré -iluminação e está ao alcance de qualquer praticante saudável e disciplinado, que tenha passado por todos os estágios anteriores e permanecido em cada um deles o tempo prescrito pelo seu Mestre.
Não há perigo nem misticismo algum. É apenas um estado de consciência.
O nirbíja samádhi é o estágio final em que o praticante atinge a meta do Yôga, o coroamento da evolução do ser humano. Não há como descrevê-lo. Conta-se que , quando os discípulos do iluminado Rámakrishna pediam-lhe para explicar o que era o samádhi, o Mestre simplesmente entrava em samádhi.
Aceita-se, apenas que o fenômeno é um estado de consciência que está muitas dimensões acima da mente e, por isso, é impossível compreendê-lo com o auxílio dos mecanismos mentais, lógica ou cultura. Essas....


Capítulo sobre samádhi extraído do livro: O Mestre DeRose ( leia o capítulo inteiro nesse mesmo livro)
Postado por Regina Wiese Zarling

Curso com o MestreDeRose na Uni-Yôga Batel dia 22 de novembro

Para maiores informações, converse com o seu instrutor.

Informativo de Fim de Ano da Uni-Yôga Batel

Renove antecipadamente seu plano e ganhe o curso:

Alimentação Biológica, dicas práticas para o dia-a-dia.

04 de dezembro-quinta-feira- 20hs

Não espere terminar o seu plano de aulas, renove-o antecipadamente até o dia 30 de novembro e além de garantir o valor da tabela 2008 você participará de um intensivo sbre saúde e gastronomia.
Todos podem participar, mesmo que seu plano só termine em 2009!

Não entraremos em férias

As aulas ocorrem normalmente nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro. Aproveite para praticar ainda mais e participar de atividades especiais.

Faremos um pequeno recesso entre os dias 24 de dezembro e 04 de janeiro, reabrindo na segunda-feira dia 5 de janeiro. Antecipe suas reposições de aula para este período. Programe-se.

Confraternização de fim de ano

Esperamos você e seus amigos para o sat-chakra especial de Natal no dia 10 de dezembro, quarta-feira, às 21 horas com a revelação do amigo secreto yôgin, concurso de culinária e apresentação de coreografias. Imperdível!

Informações sobre o estacionamento

A partir de novembro entraremos em obra para regularização da nossa fachada conforme solicitação da Prefeitura Municipal de Curitiba. Após esta reforma temos autorização para manter apensas uma vaga para visitantes com permanência máxima de 15 minutos. Para sua maior segurança, se costuma vir de carro, você poderá utilizar nossos convênios com os seguintes estacionamentos:

- Estacionamento Curitiba, Av. Visconde de Guarapuava, 3920 ( ao lado da banca de frutas)
-Special Park, Av. Sete de Setembro, 4342 ( em frente a estação tubo)

Você pode também utilizar as ruas próximas onde forneceremos cartões de ESTAR, pelo período da aula. Que tal vir para as suas aulas fazendo exercícios? Comece a caminhar ou vir de bicicleta, sua saúde agradecerá ainda mais!

Como saber qual é o sentido horário

Parece simples. Sentido horário (dakshinavártêna) é o sentido dos ponteiros do relógio. Até aqui, todo mundo entendeu. O problema é que algumas pessoas interpretam que esse movimento deve ser mentalizado tomando-se como ponto de observação o lado de dentro do corpo, mas não é assim. O movimento dos chakras é observado por quem nos olha, da mesma forma como observamos o relógio pelo mostrador e não pelo fundo.

Em sala de aula, quando peço que os alunos me mostrem com um movimento, giratório do polegar sobre o ájña chakra, para que lado devem estimular o movimento desse padma, invariavelmente uma parte da turma faz o movimento inverso! Esse engano é tão comum que, neste ponto, você deve interromper a leitura, buscar um relógio analógico que tenha ponteiro de segundos, colocá-lo diante do intercílio e olhar no espelho. O sentido em que estiver girando esse ponteiro é a direção para a qual você deverá estimular os centros de força, mediante os métodos 4 e 7 (passe magnético e concentração) que são mencionados no livro Chakras, Kundaliní e Poderes Paranormais.

Retirado do livro: Chakras, Kundaliní e Poderes Paranormais. ( Autor: Mestre DeRose)
Postado por : Regina Wiese Zarling

Ruídos

Por falar em som emitido e controlar volume, um outro cuidado é com o volume de qualquer ruído, não apenas com o das gargalhadas.

Geralmente, quanto menos polida for a pessoa, mais ruído fará. O fato é que o barulho costuma só ser agradável à quem o produz, mas raramente para quem apenas os escuta. É um fenômeno interessante. Aquele que grita, solta rojão ou produz algum outro tipo de ruído alto, experimenta uma forma de amor primal, como se, pela forma do ruído produzido, percebesse que existisse (disturbo, ergo, sum) e que interfere, portanto, participa, na harmonia do Cosmos.

Quanto mais sensível e refinado for, menos ruído a pessoa produzirá ao se movimentar pelo Universo. Falará mais baixo, rirá mais baixo, produzirá menos ruído ao comer ou beber, e ao divertir-se. Os demais não perceberão tanto a sua proximidade, logo, não o considerarão um invasor de seu território e lhe votarão menos amimosidade. Isso se chama low profile, que é considerado uma estratégia de sobrevivência e de conquista de sucesso na virada ao terceiro milênio.

Retirado do livro Boas Maneiras no Yôga- Mestre DeRose
Postado por : Regina Wiese Zarling

Sopa de Condimentos

Ingredientes:

cebola;
tomates;
champignon;
folhas de coentro;
manjerona;
curry;
Kümmel;
páprica doce;
gengibre.

Modo de Preparar:

Pique bem miúda uma boa quantidade de cebolas e um pouco de tomate. Ponha para refogar sem óleo só com água. Use pouca água. Vá mexendo e controlando a água para que não se queime.

Quando a cebola estiver dourada, acrescente champignon cortado e folhas de coentro cortadas. Deixe mais algum tempo refogando, mexendo sempre.

Finalmente adicione as especiarias à gosto. Recomendamos para este prato: manjerona, curry, Kümmel, páprica doce; gengibre.

Neste ponto você acrescenta água suficiente, deixa ferver e , depois que tirar do fogo, azeite de oliva à gosto.

Se quiser pode adicionar uma pitada ( eu disse uma pitada, não exagere), de germe de trigo e/ ou farelo de trigo antes de tirar do fogo. Se achar que não ficou bom, não use.

Desejando fazer com essa mesma receita, ao invés de sopa, um molho para massas ou sanduíches, basta acrescentar menos água e deixar engrossar.

Retirado do livro: Aliimentação Vegetariana Chega de Abobrinha ( autor: Mestre DeRose)
Postado por: Regina Wiese Zarling